山药包子😳

作者： 扬山黎

用料

• 酵母 2.5
• 面粉 200克
• 水 100克（酌情增减）
• 山药 200克
• 糖适量 （山药）

山药包子😳的做法步骤

步骤 1

山药煮熟

步骤 2

趁热加糖撵碎

步骤 3

准备材料 水用温水（不能明显感到热） 用水融化酵母，静置一分钟 酵母水倒入面粉

步骤 4

面团揉三光～ 尽量揉10分钟以上

步骤 5

可以切开看有没有气孔 这个是存图

步骤 6

拿湿布盖上，室温发酵

步骤 7

发2蓓大

步骤 8

重新排气，揉匀。 擀皮 然后包陷

步骤 9

再醒发5分钟 冷水上锅蒸15分钟 时间到了不要立马开盖，不然要回缩 虚蒸2分钟

步骤 10

热腾腾的包子出炉啦～

菜谱创建时间：2017-03-30 19:23:22