奶香红枣糕

作者： 熙熙妈美食

这款糕点的口感非常松软，而且也非常容易消化，特别适合培养宝宝的咀嚼和吞咽能力。其主要营养价值由鸡蛋和红枣提供，含有较多的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素。

用料

• 面粉200克 鸡蛋2个
• 糖10克 酵母2克
• 温水100毫升 红枣8颗

奶香红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备食材:面粉200克，鸡蛋2个，红枣8颗，糖10克，酵母2克，30度温水100mL

步骤 2

红枣去核切碎，消化能力不好的宝宝红枣要去皮哦

步骤 3

2克酵母，10克糖倒入100亳升温水中搅拌均匀，静置10分钟

步骤 4

取一个大点的容器打入2个鸡蛋，倒入刚才的酵母水搅拌均匀

步骤 5

筛入200克面粉，再倒入切好的红枣碎

步骤 6

搅拌至与明显面粉颗粒状即可

步骤 7

取个容器底部周围刷入少量黑芝麻核桃油

步骤 8

倒入搅拌均匀的面糊表面刮平整些，盖上保鲜膜，接下来就静静等待面糊发酵即2倍大即可

步骤 9

把发酵的好面糊，冷水上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟即可，脱模后切成小片就可以给宝宝吃啦

奶香红枣糕的小贴士

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菜谱创建时间：2017-03-29 22:30:44