宿舍党的电饭锅版桂花糯米藕

作者： 一万杯抹茶

学校这里买不到糯米藕_(:з」∠)_只好自己做啦～正好莲藕都上市了！开心～

用料

• 糯米 适量
• 冰糖/红糖 适量
• 红枣/蜜枣 适量
• 藕 适量
• 糖桂花（随意） 适量
• 桂圆（随意） 适量

宿舍党的电饭锅版桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

首先，我们需要一节藕，洗干净去皮。 买藕的时候记得比划一下藕和电饭锅内胆的大小。。。这个就是惨案现场

步骤 2

切大概3cm左右作为盖子。

步骤 3

糯米提前一晚上泡好，或者提前一上午（4小时左右）泡好，如果是家里的高压锅糯米泡一小时就ok了，但是我用的这种不行orz往孔里塞满糯米然后插牙签固定死。多插几根牙签避免糯米会漏出来的情况 做这个工序的时候手上全是水就没拍。。

步骤 4

加水盖盖子，大概20分钟左右放冰糖红枣什么的。功率小的话就煮3-4小时，然后就可以拿出来吃啦～

宿舍党的电饭锅版桂花糯米藕的小贴士

红糖主要起一个上色的作用，但是基友吃红糖就会吐就没有放红糖啦～放了大量的桂圆和蜜枣还有部分冰糖，刚出锅的时候超好吃！切片淋上汁和糖桂花就ok啦！口感略微有点脆并不是很软糯，毕竟是普通的煮饭锅_(:з」∠)_如果是高压锅或者在家用铁锅就可以做出软糯的口感啦！

菜谱创建时间：2017-03-29 20:06:40