快手披萨，比必胜客的好吃太多

作者： 西溪小厨

介于有朋友说披萨很难做，我简单总结下配料以及做法，仅供参考 披萨🍕配料 饼底：面粉➕糖➕盐➕油➕发酵粉➕水 馅料： 肉（牛羊猪鸡虾等）腌制（盐➕糖➕淀粉➕黑胡椒） 菜（彩椒、口菇、玉米粒、青豆等） 水果（菠萝、芒果等） 其他：番茄酱、马苏里拉芝士 披萨🍕做法 和面： 用温水和面，要点就是要和得很软，基本上全程都需把手上沾油才能完成和面，否则很粘。和完后醒一会儿，看面发为止，开始揉，整形到烤盘里再醒。 装馅： 玉米粒 青豆等蔬菜煮熟 肉也脱水 烤至八分熟 口蘑 切片 放入烤箱脱水 在饼底涂一层番茄酱铺一层芝士，铺肉铺一层芝士，铺口菇铺一层芝士，铺彩椒铺一层芝士，铺玉米粒和青豆铺一层芝士 烘焙： 210度25分钟左右，香喷喷的披萨🍕就出炉啦

用料

• 盐 适量
• 水 克
• 面粉 250克
• 酵母 克
• 番茄酱 适量
• 橄榄油 适量
• 糖 适量
• 彩椒 适量
• 口菇 适量
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 牛肉 适量
• 菠萝 适量

快手披萨，比必胜客的好吃太多的做法步骤

步骤 1

披萨🍕配料 饼底：面粉➕糖➕盐➕油➕发酵粉➕水 馅料： 肉（牛羊猪鸡虾等）腌制（盐➕糖➕淀粉➕黑胡椒） 菜（彩椒、口菇、玉米粒、青豆等） 水果（菠萝、芒果等） 其他：番茄酱、马苏里拉芝士

步骤 2

披萨🍕做法 和面： 用温水和面，要点就是要和得很软，基本上全程都需把手上沾油才能完成和面，否则很粘。和完后醒一会儿，看面发为止，开始揉，整形到烤盘里再醒。

步骤 3

装馅： 在饼底涂一层番茄酱铺一层芝士，铺肉铺一层芝士，铺口菇铺一层芝士，铺彩椒铺一层芝士，铺玉米粒和青豆铺一层芝士

步骤 4

烘焙： 210度25分钟左右，香喷喷的披萨🍕就出炉啦

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2017-03-29 18:25:50