鳕鱼豆腐白菜汤

作者： Della-Queen

用料

• 鳕鱼 两块
• 豆腐 一块
• 白菜叶子 翠绿色最好
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 姜丝 适量

鳕鱼豆腐白菜汤的做法步骤

步骤 1

切好鱼块，备好食材后热锅凉油，先放入姜丝，略微发黄后放入鱼块，不要切太散否则容易散掉。

步骤 2

木铲煎至金黄色表面，放入料酒，加入适量盐，再炒一炒，加豆腐再加凉水，这样更好确定水的量，加白胡椒和鸡精。

步骤 3

白菜叶子铺在凉水上，扣盖子。大火烧开，掀盖，放入盐，出锅！

菜谱创建时间：2017-03-29 01:54:16