红烧鸡翅

作者： 豆豆食缘

用料

• 鸡翅 10个
• 糖 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 大料 2瓣
• 葱姜 少许
• 料酒 少许

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水去血沫和腥气后控干。

步骤 2

支锅热油放入大料炸香，放入葱姜爆香，放入鸡翅翻炒片刻，放盐、糖、料酒、生抽，鸡翅炒匀后，倒入矿泉水烧，水量没过鸡翅即可。

步骤 3

大火烧开后，转中火将鸡翅炖熟并收汁。

红烧鸡翅的小贴士

吃不完的红烧鸡翅可以做鸡翅焖饭。

菜谱创建时间：2017-03-29 00:03:28