宝宝龙猫蒸蛋糕 （转自cook kafemaru）

作者： 9家的西瓜锁儿

最爱的一个纸杯蛋糕 转自youtube: cook ckafemaru 谢谢分享 我只是依葫芦画瓢 还很丑 见谅了 味道好极了 宝宝一次能吃俩（1岁）此配方可做5cm杯子蛋糕8个哦！请注意7分满即可 一定不要贪多 不然像我做5个 龙猫彻底翻了个😜😜

用料

• 鸡蛋 1个 1个（大）
• 细砂糖 60g（我用50g也很甜 下次打算40g）
• 牛奶 40g(我用的配方奶)
• 淡奶油 40g
• 植物油 20g(宝宝核桃油)
• 低粉 100g
• 泡打粉 5g(不放也行 可能会有点硬)
• 可可粉 3g(因是配龙猫颜色 如果做原味也不需要)
• 黑色可可粉（我用竹炭粉） 1.5g左右

宝宝龙猫蒸蛋糕 （转自cook kafemaru）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋细砂糖 打到发白 高手用蛋抽 我用了打蛋器

步骤 2

依次加入 牛奶、淡奶油、核桃油 继续搅拌 知道材料彻底混合均匀

步骤 3

过筛低粉 倒入液体混合液中 用蛋抽搅拌均匀 不要过分搅拌以免起筋

步骤 4

舀出2茶匙 白色面糊备用 然后 倒入可可粉 搅拌均匀

步骤 5

八个纸杯准备好 每个纸杯如果是非常软那种 最好外面加固一层硬纸杯 然后将搅拌好的可可面糊倒入纸杯 最后剩下大概两三茶匙左右 直接舀入裱花袋 如果没有裱花袋 可以放入保鲜袋也可以 备用

步骤 6

将一开始留出的2茶匙左右的白色面糊分出大概一茶匙 加入黑色可可粉或者竹炭粉 搅拌均匀 装入裱花袋 剩下的白色面糊也装入裱花袋 备用

步骤 7

现在开始画龙猫啦哈哈 随便画😘😘还可以顺带吧剩下的液体画几个小煤灰在烘焙纸上 蒸出来做装饰给宝宝抓着吃😜😜

步骤 8

在烘焙纸上画出喜欢的图案入锅蒸只需要大概3-5分钟 但是蛋糕要15-17分钟啊！另外别忘了 锅盖一定要用布包好 蒸汽滴到蛋糕表面 你的图像就白忙活了～～切记啊！

宝宝龙猫蒸蛋糕 （转自cook kafemaru）的小贴士

别忘了 锅盖一定要用布包好 蒸汽滴到蛋糕表面 你的图像就白忙活了～～切记啊！

菜谱创建时间：2017-03-28 16:37:07