土豆去皮,拿擦子搓成片状
搓的过程烧上半锅开水,放好篦子笼布,等搓好就拌面,拌均匀,一边拌一边放锅里,记着一定要大火🔥🔥🔥
拌好后,盖好锅盖,蒸上15分钟左右就可以了,可以剁蒜泥,放醋等调好,拌着吃。也可以炒点西红柿酱,拌着吃。不管咋样吃,记着放芝麻。