鸡翅洗净后在表面划两三刀,加入适量蚝油、酱油、盐调味,按个人口味可加入葱花、蒜末搅拌均匀。(腌制时间不够可适当加重调料)
烤盘铺层锡纸,将鸡翅平铺在烤盘上。
烤箱先180度预热5分钟,然后把鸡翅放入烤箱中层,上火200度,下火190度,先烤20分钟。取出鸡翅翻一翻,两边刷上蜂蜜后再烤10分钟。
再次取出鸡翅,撒上孜然粉、辣椒粉烤3分钟即可。