香椿饺子

作者： A型妹

香椿菜是树上菜，在开春时节是一道集美味营养于一身的时令菜。这次用来包饺子，里面还散了一把刚炒起的黑芝麻，更加香味扑人。

用料

• 香椿 500克
• 猪肉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 糖 适量
• 炒好的黑芝麻 一把
• 油 少许

香椿饺子的做法步骤

步骤 1

新鲜的肉头洗净剁成肉糜

步骤 2

放鸡蛋，盐，糖，少许鸡粉，酱油，油捞好，一直搅拌成胶状即可。

步骤 3

香椿菜洗干净，放开水里焯一分钟，据说是要把它释放出来的亚硝酸盐焯掉，剁碎

步骤 4

两者拌匀，撒上一把黑芝麻，放入冰箱一小时，使馅不会太多水分

步骤 5

包成饺子，上锅煎香，就是一盘香喷喷的椿菜煎饺

菜谱创建时间：2017-03-28 14:44:47