菠萝salsa三文鱼

作者： CarinaLee

很喜欢的一种三文鱼吃法~方法也很简单~

用料

• Salsa调料：
• 菠萝 两块
• 青葱 1根
• 柠檬汁 10ml
• 香菜碎 5ml
• 盐和黑胡椒 少许
• 三文鱼部分：
• 两条三文鱼 500克
• 植物油 少许
• 蜂蜜 20ml
• 水 2.5ml
• 红糖 5ml
• 香菜碎 5ml
• 姜碎 2.5ml
• 蒜蓉 2.5ml
• 黑胡椒 2.5ml
• 盐 1.25ml

菠萝salsa三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼简单去皮，随后用厨房纸包住三文鱼吸水。

步骤 2

取两只碗 碗A放入蜂蜜和水，并搅拌

步骤 3

碗B中，放入红糖，香菜碎，姜碎，蒜蓉，胡椒和盐，搅拌

步骤 4

现在制作salsa 调料，将菠萝切成小块(或小丁)，青葱切小段(大概5mm宽)，放入碗C中，并加入柠檬汁，香菜碎，盐和胡椒，搅拌。

步骤 5

平底锅烧热放植物油转中小火，把三文鱼条放入，将碗A蜂蜜料用刷子刷到三文鱼上面。

步骤 6

将碗B调料撒在三文鱼表面。 不时用刷子将锅里的油重新涂在三文鱼上。 当三文鱼颜色变白，便可以出锅了(我比较喜欢吃熟的，如果喜欢吃生一点的，不需要等到颜色变全白)

步骤 7

将碗C菠萝调料装盘~ 开吃！

步骤 8

P.s. 我用的这个柠檬汁，要是没有，用柠檬挤出柠檬汁也是可以的

菜谱创建时间：2017-03-28 14:01:14