#营养减脂早餐#芦笋虾仁吐司沙拉

作者： 麦琪的晚餐

抱着吃出健康，消灭厨余的宗旨，速度准备了今天的早餐。用时：20分钟；用料：吐司，虾仁，芦笋，青豆玉米粒胡萝卜洋葱（此处可自由发挥，消灭厨余咱不挑）

用料

• 芦笋 5根
• 鸡蛋 个
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 黄油 一小块
• 吐司 一片
• 各种蔬菜 有多少放多少

#营养减脂早餐#芦笋虾仁吐司沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放水里煮10分钟，切片待用。鸡蛋快煮好的时候放入番茄烫一下皮，取出番茄去皮切丁。

步骤 2

玉米青豆粒解冻，虾仁洗净去虾线，胡萝卜洋葱芦笋洗净切丁。放一小块黄油在锅里，原料入锅中火迅速翻炒3-4分钟至虾仁变红色，盛出装盘。

步骤 3

吐司切小块，此时锅里还剩一些黄油和蔬菜留下的汤汁，转小火倒入吐司，双面分别煎3-4分钟，此时吐司微微变硬。

步骤 4

蔬菜底上放入鸡蛋番茄和吐司，然后淋上油醋汁。（做完才发现家里油醋汁用完了只能撒点芝士粉罗勒叶了事...毕竟赶着上班啊- -）

#营养减脂早餐#芦笋虾仁吐司沙拉的小贴士

用黄油煎吐司，好吃的不要不要的哟。

菜谱创建时间：2017-03-28 09:45:54