水沸腾开始下面,大约1分钟关火(我个人不喜欢吃太软的)盛出面条,用筷子翻起抖动。
方便面内油包,调料包一半,香油、糖、醋、红葱香酱(红葱油或者葱油也行)调到一起,加入煮好的面拌匀。
这个面如果加上三只虾,先炒出虾油拌到面里,再加上虾跟煎蛋、青菜摆盘就更完美!