香菜培根卷

作者： 牵头猪看日出

搜了一圈培根菜谱，很惊讶居然没有这个经典搭配。这个是我们当地烧烤摊的必点菜色之一。良心发誓，绝对比卷芦笋啊金针菇啊什么的更能激发培根的香气。。香菜与培根香味互相融合，唇齿留香。真的超赞！所以将这个配搭推荐给大家。

用料

• 培根 八片
• 香菜 一小把
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量

香菜培根卷的做法步骤

步骤 1

培根八片一分为二，分成十六小片。香菜洗干净切小段，跟培根宽度差不多最好。最好不要太长了，不然容易露出来烤焦。我的就切的有点长。。

步骤 2

将切段的香菜用培根片卷起来。可以用竹签三个一串固定。我家里没有竹签了就用的牙签。

步骤 3

180℃，上下火，进烤箱20-25分钟。不同烤箱时间温度有可能不太相同。看见表面略焦其实就差不多好了。

步骤 4

出锅在表面适当撒上孜然花椒粉。

香菜培根卷的小贴士

培根买贵点的品牌，口味会有质的提升。我买过双汇和雨润。吃起来有淀粉的感觉，而且腌制的口味不太好。

菜谱创建时间：2017-03-27 17:29:38