先处理肉. 热锅上油. (有五花肉的话先把五花肉煎出油)把其它需要炒的肉先炒个半熟.
其次放入蔬菜 豆腐 丸子 年糕 番茄等等 加水浸没蔬菜(其实也可以不浸没 如果对蔬菜里的水量有信心)
大勺加韩式辣酱或bbq酱(我加的是韩式bbq酱 所以会带点甜辣味)4-6勺应该够. 喜欢的话加点虾酱. 搅匀后闷煮10-15分钟左右. 最后稍微收一点点汁就好. 不收也行
整个过程基本和煮咖喱差不多 就是在放酱那步放的是辣酱而不是咖喱块. 建议蔬菜什么的都切大块. 比较好盛上桌. 蔬菜的话建议是耐煮的如胡萝卜 菜花. 或者豆腐 年糕可以考虑 肉的话依个人喜好 个人喜欢放五花肉和丸子. 调料的话韩式辣酱已经盖住大部分的味道了 之后可调的余地不多 可以放番茄/番茄酱/番茄沙司调酸甜以及虾酱调鲜咸度 其它的就不太建议放了.