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叉烧排骨的做法

叉烧排骨

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作者: 湉湉MAMA
湉湉MAMA
我妈妈最爱的叉烧排骨,我只想做出她喜欢的味道~听着妈妈说特别好吃的时候,我就特别满足~

用料

叉烧排骨的做法步骤

步骤 1

1 排骨在清水里浸泡半小时,中途可换水,我一般会换2到3次 因为这个食谱排骨不提前用水汆,所以用水泡去血水~

步骤 2

把排骨用叉烧酱拌匀,提前腌制一夜,如果着急的话最少也要腌制最少3个小时 小窍门,排骨拌匀以后可以放到食品袋中腌制,这样酱料可以充分包裹排骨~

步骤 3

锅中添油,烧热可把排骨放入锅中翻炒,排骨炒变色后加水,没过排骨。然后加热水烧开,转小火炖最少半小时。可以自己尝尝,到认为满意程度就好,中间味道不满意都可自行调整。最后大火收汁。完成

菜谱创建时间:2017-03-26 20:26:45
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