先把海带泡进水里三个小时,然后把排骨洗干净,水前来,排骨放进去煮一下,去下腥味,捞出清水冲干净排骨,再从新用温水放进去排骨葱丝 姜片,十几颗花椒,(注意,多放一点水)煮半个小时,然后放进海带煮二十分钟,二十分钟过后再放冬瓜与蒜块,放点盐再煮二十分钟,冬瓜熟了放一点鸡精,煮个四五分钟即可