花生和黄豆浸泡半天,干白菜泡发洗净。 黄豆和花生煮熟,加水用料理机打碎。 干白菜切丝。 取一个碗,剪些辣椒段,放盐,烧热油浇入。 锅里留底油,爆香葱花,加干白菜翻炒,加入打好的懒豆腐熬至熟,加盐调味。
出锅浇辣椒油