苦瓜炒菠萝（酸甜苦辣）

作者： 汪小晶

苦瓜是去火的良药，味道很苦，加上菠萝的酸甜味道比较容易接受

用料

• 苦瓜1 根
• 辣椒🌶️2个
• 菠萝 适量
• 酱油 2-3勺
• 白糖 2小勺

苦瓜炒菠萝（酸甜苦辣）的做法步骤

步骤 1

切好苦瓜和菠萝

步骤 2

两个干辣椒炝锅（辣椒切开会更辣一点，根据个人口味）

步骤 3

放入苦瓜和菠萝，加入2小勺糖和少量酱油翻炒

步骤 4

翻炒至苦瓜变软，以及菠萝味道入进去，大约三四分钟即可出锅。

苦瓜炒菠萝（酸甜苦辣）的小贴士

用酱油代替了盐，少量酱油即可，颜色黄黄绿绿的，口味包含酸甜苦辣，很适合夏天吃

菜谱创建时间：2017-03-26 17:49:57