陕西面皮

作者： 363686242

用料

• 酱油，蒜，花椒，八角，香叶
• 适量

陕西面皮的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅拌30分钟！

步骤 2

二次加水继续搅拌20分钟！

步骤 3

花椒，八角，茴香，香叶熬水！

步骤 4

蒜泥用热油泼了，加酱油，醋，少许糖！

步骤 5

凉皮锣涂油，放入一勺面水，放入锅内热水里蒸制3-5分钟，取出放凉水盆中冷却后取出！继续上边步骤一张一张蒸！

步骤 6

黄瓜丝！

步骤 7

调入调料水和蒜汁，美味的面皮就好了！

陕西面皮的小贴士

面皮蒸出来劲道的秘诀就是多搅拌！

菜谱创建时间：2017-03-26 14:07:55