鸡蛋芝士火腿蛋炒饭

作者： 棉花糖mary

这是儿子的最爱

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 一小根
• 芝士 1片
• 米饭 一小碗
• 油 适量
• 盐 适量
• 黄瓜 适量

鸡蛋芝士火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

油进锅烧热，同时将鸡蛋打撒.

步骤 2

将鸡蛋放入锅里炒一下捞出.

步骤 3

将葱花放进锅里炒一下，放煮熟的米饭，用铲子压碎翻炒. 切记火不要大，否则葱花就会炒胡影响颜色

步骤 4

将鸡蛋和切好的火腿丁放入和米饭一起翻炒.

步骤 5

炒至饭色渐佳，放入酌量的蘑菇精和盐，然后做最后的翻炒.

步骤 6

出锅入盘，将黄瓜切成小薄片摆在盘子边上做为吊坠，最后将芝士片切成小丁，一部分放在黄瓜片上，剩下的怕在米饭上.

鸡蛋芝士火腿蛋炒饭的小贴士

米饭隔夜饭尤佳 芝士可以入烤箱里烤一下，融化了味道更好，切记不要烤太久，黄瓜片最后在摆盘

菜谱创建时间：2017-03-26 13:37:54