【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬

作者： 民煮灯塔仨丽丽

Pinterest上刷到的～正好自己滤乳清得到的希腊酸奶没吃完，试着做了还不错👍 可以做6个普通大小的麦芬～ 我都拌完面糊才发现家里没有麦芬纸杯了😂😂只好放了个6寸模哈哈哈！

用料

• 香蕉 1根
• 自制希腊酸奶 85毫升
• 鸡蛋（小） 1个
• 低筋面粉 2/3杯多一点（130-140克）
• 泡打粉 1克
• 牛奶 1/8杯（30-35毫升）
• 植物油 1/8杯（30-35毫升）
• 可可粉 1大勺
• 盐 一点儿
• 白糖 1大勺
• 红糖 略少于白糖

【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉用叉子背压成泥

步骤 2

加入希腊酸奶、鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

加入油、牛奶搅拌均匀，再加入泡打粉、盐、白糖、红糖搅拌均匀，再加入可可粉搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，入麦芬模具3/4满

步骤 5

烤箱预热195度，麦芬模具的话20分钟左右，圆蛋糕模30-35分钟，总之以用牙签插入测试为准，你们懂得～

步骤 6

出炉趁热好吃～

菜谱创建时间：2017-03-26 10:53:09