烤牙签五花肉

作者： 秋天的果果

在外面吃过一次，就念念不忘了

用料

• 五花肉 400克
• 啤酒 50ml
• 洋葱汁 20ml
• 小葱末 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 砂糖 适量
• 生抽 20ml
• 老抽 5ml
• 熟芝麻 适量
• 生菜叶 适量
• 盐 适量
• 牙签 数根
• 香菜末 适量
• 孜然粉 适量

烤牙签五花肉的做法步骤

步骤 1

把牙签用开水洗净，浸泡30分钟以上，消毒。

步骤 2

用料理机把半个洋葱榨汁（我用的是果语原汁机摇的），顺便把小葱也一起摇了。

步骤 3

五花肉去皮，切3毫米左右的薄片。把啤酒，洋葱汁，小葱末，糖，生抽，老抽，胡椒，辣椒，盐一起放入五花肉，腌制30分钟。

步骤 4

用牙签把五花肉如图这样穿好，摆发在烤盘里（用锡纸垫底），撒上芝麻。 烤箱200度预热10分钟。烤箱中层15分钟左右，中途拿出翻一下面喔（喜欢孜然味的可以在这时撒上孜然粉，最近宝贝不能吃这个，上火）！按自己烤箱脾气来喔!

步骤 5

烤好摆盘，撒上香菜末上桌了!流口水了!我家丫头，很喜欢这道菜呢！

步骤 6

厨友们，动起手来吧！

菜谱创建时间：2017-03-26 07:20:11