微波炉速烤土豆片

作者： 私厨小馔

突然嘴馋又不不愿意出门去买那些不健康的袋装土豆片，马上动手，20分钟吃的上

用料

• 土豆 个
• 盐 适量
• 油 少量抹在盘子上粘
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 可选项

微波炉速烤土豆片的做法步骤

步骤 1

家里屯着有机土豆，洗好后切成均匀薄片，越薄会越脆，我用了用切片器

步骤 2

泡在饮用水里，10-15分钟，以除去淀粉，获得更脆的口感。此步骤若省了，就5分钟能吃的上了，但是我还是想精益求精。然后控干，用厨房纸尽量吸干土豆片两面的水分，再粘上作料，均匀平铺在抹了薄薄一层油的盘子上

步骤 3

放入微波炉，高火4-5分钟，拿出来若还没太干脆，翻面再来1分钟。出炉后稍放凉2分钟，吃吧

微波炉速烤土豆片的小贴士

1，盘子需是能微波炉加热的品种 2，不抹油，会有部分粘在盘子上 3，不加盖

菜谱创建时间：2017-03-26 05:55:54