番茄土豆小排汤

作者： 笼中的九转神女

从来没有做过汤，连炒菜也不会的我，通过百度，以及凭借吃着妈妈给做的小排汤的经验，一步一步完成的。

用料

• 番茄 3个
• 土豆 0.5个
• 姜 2片
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 葱 若干
• 小排 500克
• 鸡精 一小勺

番茄土豆小排汤的做法步骤

步骤 1

把小排放锅里煮沸至有泡沫出来，然后把泡沫撇干净，小排取出，锅子洗干净再重新放入水和小排

步骤 2

放入生姜和葱还有一勺料酒大火煮沸后小火慢炖半小时

步骤 3

放入切好去皮的西红柿慢炖40分钟后放入土豆块再慢炖20分钟，放盐和味精，再慢炖15分钟 关火

番茄土豆小排汤的小贴士

第二次正式炖排骨的时候切记把水放足，中途不能加水，否则破坏口感和营养。一个西红柿切8块，汤会比较入味。

菜谱创建时间：2017-03-26 00:19:06