孕妇版健康蜂蜜凹蛋糕

作者： 开车爬楼MissZhao

原方子是另一位橱友的，只是因为自己是孕妇不方便吃高糖和香草精这一类的食物，于是自己做了改良。 糖粉换成了caless 健康糖，星巴克里就有，可以在买咖啡时拿一些，也可以选择网购。甜度会比白砂糖甜，所以不喜欢甜食的可以再酌情减少。 香草精换成了柠檬汁，一样可以去腥，还无添加 要做半熟的话烤12分钟，全熟差不多14分钟吧。我是孕妇，所以选择了全熟。不过口感依然还是绵密

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 6个
• 低筋面粉 40克
• 蜂蜜 30适量
• Caless 健康糖 30克
• 柠檬汁 5滴

孕妇版健康蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170度。将2个全蛋，6个蛋黄，caless 健康糖，蜂蜜，隔40度左右的温水混合用打蛋器打发

步骤 2

打到拿起打蛋器时，痕迹不会马上消失

步骤 3

低粉过筛加入打发后的蛋液，滴入5滴左右的柠檬汁去腥

步骤 4

用橡胶搅拌刀上下搅拌使低粉与蛋液完全融合

步骤 5

放入磨具进烤箱，烤箱中下层。烤12-14分钟就完成了。等到放凉了中间就会凹进去。

菜谱创建时间：2017-03-25 23:20:28