可乐红烧肉

作者： 王跃鑫jiangjiangjiangjiang

用料

• 五花肉 800克
• 可乐 根据个人口味，如果喜好甜口，就多倒一些
• 老抽 一勺就好，因为加了可乐，颜色会很深
• 生抽 2勺，这里在做的时候可以尝尝
• 耗油 适量
• 花椒 6～8粒
• 八角 2~3个
• 葱 切段 适量就好
• 料酒 适量
• 姜片 2片

可乐红烧肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切块，洗净焯水，捞出后沥干水

步骤 2

锅里坐水，水量大概莫过肉就可以了，烧开

步骤 3

水开后，依次加入，花椒，大料 ，耗油，生抽，老抽

步骤 4

倒入可乐，再次绕开

步骤 5

放入猪肉，大火锅开后放入葱段姜片香叶料酒，换小火慢炖60分钟

步骤 6

60分钟后，开大火收汁 出锅╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2017-03-25 22:23:24