五福糯米蛋

作者： 滨本佳人

之前在微信上看到有人在卖这个蛋，总觉得做法很神奇，很难！等自己亲自做了之后才发现，只要用心做美食，就没有什么是做不了的～😄

用料

• 糯米 200克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 香肠 一根
• 青豆 50克
• 五花肉 100克
• 黑木耳 5朵
• 耗油 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 白糖 一勺
• 黄酒 适量
• 麻油 适量

五福糯米蛋的做法步骤

步骤 1

把所有的配料都切丁备用，糯米浸泡3个小时以上！

步骤 2

把所有配料和糯米搅拌在一起，加入适量的蚝油，生抽，味精，白糖，麻油，黄酒！让搅拌好的糯米腌制1个小时以上。

步骤 3

把咸蛋挖出一个小口，倒掉蛋白，把腌好的五彩糯米装入蛋中，压紧。

步骤 4

把装好糯米的蛋用锡纸包好，放入高压锅中蒸30分钟！

步骤 5

好吃的糯米蛋，是不是很好看？而且还很好吃哦😋！蛋中有糯米的软糯，蔬菜的清口，咸蛋黄的香气！好吃到没朋友！😄

五福糯米蛋的小贴士

我的这些材料正好可以做20个蛋！需要的朋友可以按照自己的需要适量的增加或减少～

菜谱创建时间：2017-03-25 22:13:04