我用手剥出来的熟花生米,去皮,也可以用生花生米,那得泡水里后才容易去皮。
将即食小鱼干用水冲一下,去掉些盐分,混合花生米挤适量植物油,搅拌均匀。油别多了,只要能均匀沾上油就够了。再加半勺辣椒面,一小勺生抽和一点白糖提味。
烤箱150度烤25-30分钟,各家烤箱请自行掌握脾气,我第一次有微微烤过头,鱼干有点苦的感觉。
我总是那么懒惰,只拍成品,味道好赞!早上过稀饭绝对很下饭。