罗宋汤

作者： Lausidun

由俄罗斯的英文名音译过来。俄罗斯人（罗宋人）喝的汤。所以叫罗宋汤。

用料

• 牛腩 200克
• 黄油 适量
• 番茄 3个
• 土豆 1个
• 西芹 4根
• 洋葱 二分之一

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将洗好切好的牛腩放入冷水中。大火煮开撇去浮沫。放入料酒。转小火炖1个半小时

步骤 2

将西红柿划十字放入冷水中煮开。然后捞出去皮切小块备用。

步骤 3

锅内放适量黄油，将切好的西红柿放入翻炒至出水呈番茄酱状。备用

步骤 4

将西芹，土豆，洋葱，切块备用。

步骤 5

将西红柿放入煮了1个半小时的牛肉汤里，再放入土豆。煮20分钟后放入西芹和洋葱焖煮十分钟。

步骤 6

起锅时放入少许盐调味即可

菜谱创建时间：2017-03-25 20:16:56