五分钟红烧虾

作者： 随便放配料和没工夫摆盘君

做起来就是快

用料

• 虾 随便
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 酱油 一勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 三粒
• 蚝油 小半勺

五分钟红烧虾的做法步骤

步骤 1

1，虾洗净，去虾线，可以把须剪掉，不剪也行 2，平底锅倒入油，油要多一点，这样虾油才能被煎出来 3，大火，放入虾，煎一分钟后翻面再煎一分钟 4，等虾油煎出来了之后，倒入小半碗水（水不超过虾），倒料酒，生抽，老抽，放冰糖，蚝油 5，不爱吃甜的可以不放糖 6，继续大火收汁，此时可以尝尝咸淡，不够咸加盐，不够鲜加蚝油 7，最后装盘～

五分钟红烧虾的小贴士

煎完之后加一点点料酒 虾就一点都不腥。当然你要买新鲜一点的虾。

菜谱创建时间：2017-03-25 07:46:07