【辅食】银鱼蒸蛋

作者： 爱夏_D

补钙补铁好搭档 微信公众号：浩浩妈祎宸（hhmyichen）

用料

• 银鱼 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 适量

【辅食】银鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，将蛋液搅拌均匀

步骤 2

加入蛋液1.5倍的温水，搅拌均匀

步骤 3

用滤网过滤蛋液倒入容器内，如果还有气泡，用勺子将气泡清出去

步骤 4

盖上保鲜膜/锡纸/盖子，蒸锅水烧开后再放入

步骤 5

大火5分钟后开盖，把银鱼放入碗中，盖上盖子转中/小火，至蛋液和银鱼全熟

【辅食】银鱼蒸蛋的小贴士

1）蛋液和水的比例1:1.5 2）一定要加温水 3）大火后转中/小火蒸的时间要根据蒸锅、容器的情况而定，注意观察

菜谱创建时间：2017-03-24 23:09:48