麻酱菠菜

作者： 不辞冰雪_fcol

爽口凉菜

用料

• 芝麻酱或花生酱 一大勺（吃饭的汤勺）
• 菠菜 一大把（焯完一盘的量）
• 醋 两勺
• 盐 半勺
• 生抽 两勺
• 白糖 半勺
• 大蒜 3瓣

麻酱菠菜的做法步骤

步骤 1

烧开水把切成段菠菜焯熟，断生就行，半分钟吧，别太烂了。

步骤 2

麻酱或花生酱加适量水调成糊状，把上面说的生抽酱油，醋，白糖和盐加进去，尝尝咸淡，酌量加减。

步骤 3

最后把调好的汁浇到盘里的菠菜上，再把切好的蒜末放进去，拌匀即可。

麻酱菠菜的小贴士

浇汁的调味依据个人口味，喜欢酸的多放点醋。喜欢甜点放放点糖。尝着来。家人很喜欢这道菜，夏天来了，吃着爽口。

菜谱创建时间：2017-03-24 21:44:57