锡纸烤鱼

作者： l汐月l

和同学领孩子在一个烧烤店吃过，鲜美的味道很是怀念，对于美食热爱的我，遇到好吃的就要学会，每当看到老公和儿子把我精心做的美食一扫而光时特别有成就感。

用料

• 新鲜活鲫鱼 2条
• 姜丝
• 料酒
• 盐
• 树椒
• 花椒
• 海鲜酱油

锡纸烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，鱼身划三刀入味，用料酒，盐，海鲜酱油腌制30分钟，鱼肚内也要抹匀。(图片拍虚了就没上传)

步骤 2

腌制好后在鱼腹内塞入姜丝，树椒，内壁抹上五香粉。

步骤 3

鱼身上下都摆放姜丝，姜丝能更好的去除鱼腥。把腌制鱼的汤料淋到鱼身上。

步骤 4

用锡纸包好，四周叠严实，动作要轻，锡纸很容易破。入烤箱230度30分钟，视自家烤箱温度调整。

步骤 5

撒些香菜开吃喽！鲜嫩美味。

菜谱创建时间：2017-03-23 18:25:33