糖醋虎皮青椒

作者： 杨杨宝妈妈

用料

• 青椒 4个
• 蒜 2瓣
• 香醋 2.5勺
• 生抽 3勺
• 油 适量
• 酱油 1勺
• 白糖 1勺

糖醋虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

将青椒中间的籽去掉，切成段。

步骤 2

将所有调味料放入一个小碗里，搅拌均匀，待用。

步骤 3

平底锅中倒入适量油，中小火，将青椒用锅铲按压，直至变软，表慢出现褶皱，再将其盛出。

步骤 4

将蒜末放入锅中的余油中，直至蒜末变色。

步骤 5

将青椒和调味汁一起倒入锅中，中火烧，收汁后盛出即可。

糖醋虎皮青椒的小贴士

编青椒一定要小火，时间较长，需要耐心哦！

菜谱创建时间：2017-03-23 17:48:19