番薯丸

作者： 李小宇宇宇

用料

• 红薯 个
• 紫菜 适量
• 瘦肉
• 地瓜淀粉
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 五香粉

番薯丸的做法步骤

步骤 1

将肉馅和紫菜混和 加入料酒 让紫菜不那么干 然后加入酱油 盐 耗油 五香粉等 肉馅先弄好

步骤 2

将地瓜蒸熟 压成泥混入地瓜淀粉 如果地瓜泥太干可以加点水再加淀粉 一定要多点淀粉 不然不Q 口感太糯

步骤 3

然后取一块地瓜团子 弄成收紧口的时候加入肉馅 包好即可

步骤 4

水开后煮的时候多煮会 水一定要漫过番薯丸 不然不容易熟

菜谱创建时间：2017-03-23 13:36:21