蜜汁鸡翅

作者： 小晕菜菜籽

简单上手菜

用料

• 鸡翅中 6个
• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 洋葱 1/5只
• 青尖椒 半只
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅背面改两刀，方便入味。两瓣蒜和姜拍成蓉，洋葱切丝，连生油、蚝油、料酒、蜜糖倒入容器，与鸡翅拌匀，腌1小时以上入味。另外一瓣蒜切片，几片姜片备用。

步骤 2

热锅，油烧至9成热，中小火将鸡翅两面煎至金黄，再转成中大火，加入蒜片与姜片及腌肉的洋葱丝一起入锅翻炒出香味。

步骤 3

把腌肉的酱汁倒入，翻炒一下，加水没过鸡翅，煮至收汁，加入青辣椒翻炒至熟即可

蜜汁鸡翅的小贴士

鸡翅必须提前腌，最少最少也要半小时，理想是1小时以上，不然不入味不够香。蜜汁可换或可乐、冰糖等，可随心意发挥

菜谱创建时间：2017-03-23 12:41:19