金针菇肥牛盖浇饭

作者： 家有顺心宝贝

金针菇遇上肥牛，注定是完美的邂逅！

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 一把（看个人喜好 无所谓多少）
• 酱油 两汤匙
• 白饭 1碗

金针菇肥牛盖浇饭的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净 过水备用，肥牛过水备用，都不用煮熟，不然会太老的。

步骤 2

锅里放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入肥牛和金针菇，翻炒烧熟后倒入鲜酱油，翻炒后出锅。不要翻炒太久，不然肥牛会很老的！

步骤 3

盛一碗饭，倒扣在盘子里，盛些肥牛金针菇在边上，盖浇饭就OK了！

步骤 4

配个鸡蛋番茄汤，OK啦！营养又简单！

金针菇肥牛盖浇饭的小贴士

1.金针菇和肥牛过水时候不要煮太久，不然金针菇会很烂，肥牛会很老。 2.可以加辣椒等喜好的调味料。

菜谱创建时间：2017-03-23 06:59:18