红萝卜弄成丝,过水放凉。黄瓜也弄丝。凉皮蒸熟,或者过热水。
蒜头,辣椒,香菜切末,混合在一起。加入一勺陈醋,多勺酱油,两勺麻油,一勺老干妈。
加入花生碎,芝麻,凉拌,完成
也可以根据自己的喜好,加入肉或者金针菇