炒莜面鱼鱼

作者： wingwingl

用料

• 莜面 100克
• 鸡蛋 1只
• 洋葱 半个
• 葱 两根
• 甜面酱 1勺
• 酱油 少许
• 胡椒粉 1小勺
• 青红辣椒 少许

炒莜面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

开水揉莜麦粉，揉到光滑后醒半小时。而后搓成鱼鱼，放到刷好油的蒸屉蒸，水开后放上去三分钟即可。 锅中做油，油要多一点，炒鸡蛋，而后放入洋葱和青、红椒丝，炒透明后倒入鱼鱼，翻炒散开后放入甜面酱、酱油、胡椒粉调味，放葱段再炒几下即可。

菜谱创建时间：2017-03-22 22:05:51