黄米面年糕

作者： 素净静

用料

• 黄米面 适量
• 40度温水 适量
• 红枣 适量
• 葡萄干 适量

黄米面年糕的做法步骤

步骤 1

红枣葡萄干过热水，红枣如果太大，可以剪成小块，备用。

步骤 2

黄米面加少量温水搅拌，分多次搅拌，直至成为小颗粒。

步骤 3

黄米面里加入红枣和葡萄干，继续搅拌均匀。

步骤 4

把红枣黄米面，均匀的撒到不沾蛋糕模具里，最后上层摆放几颗红枣做造型，不要按压！！！

步骤 5

开水上锅，中大火蒸20分钟

步骤 6

关火出锅。铺上保鲜膜用力按压，使表面光滑漂亮，内部瓷实劲道。

菜谱创建时间：2017-03-22 17:19:34