宝宝最爱的台湾玉米烤肠

作者： 爱做美食也热爱美食

为了给孩子吃到放心的烤肠，自己在家里动手做的，宝宝很爱吃。每天早上两根烤肠

用料

• 夹心肉粒 1500克
• 冰糖粉 35克
• 盐 20克
• 啤酒 110毫升
• 生粉 30克
• 蜂蜜 35克
• 生姜 5片
• 大葱 1根
• 洋葱 半个
• 羊肠衣 5根
• 玉米 1个
• 生抽 3汤勺

宝宝最爱的台湾玉米烤肠的做法步骤

步骤 1

肥肉搅碎，瘦肉手工剁的，不要剁的太碎能看到肉粒这样做出来的口感好。

步骤 2

盐，冰糖粉，生抽，蜂蜜一起加进去拌均匀。

步骤 3

洋葱大葱姜放到料理机打成泥拌均匀

步骤 4

玉米粒加进去拌均匀，生粉，（红曲粉我没有放）一个方向搅拌，在加啤酒分3次加进还是一个方向搅拌粘稠。放到冰箱里冷藏

步骤 5

灌肠好，用绳子一节一节扎好，节节大小随意自己。

步骤 6

用衣架挂起来风吹10个小时左右，（水要盖过烤肠）冷水下锅中火煮漂浮起来就可以了，找个干净的盆捞出冷凉，一节一节剪断装到保鲜袋子冷冻，每次吃的时候拿出来放到烤箱我180度烤10分钟，没有烤箱的可以在平底锅加点油煎。美味呀😄

菜谱创建时间：2017-03-22 15:09:02