Mina深夜厨房之番茄鸡蛋土豆片

作者： Mina梨

每天要工作的上班族，加班到很晚才回家，第二天还想带饭，铛铛铛铛～～～简单迅速还有面子的菜来了！番茄鸡蛋土豆片片，其实就是番茄鸡蛋加上了土豆片而已啦🤗🤗🤗

用料

• 土豆切片 1个
• 番茄切块 3个小的
• 鸡蛋打散 2个
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 少许

Mina深夜厨房之番茄鸡蛋土豆片的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，油热后翻炒鸡蛋，炒成鸡蛋碎盛出来备用

步骤 2

倒油，翻炒西红柿。这个时候锅已经比较热了，再放西红柿进去容易崩油，我的做法是倒一点水，反正番茄一会也要熬汁的😜。

步骤 3

放入切好的土豆片，继续翻炒，加盐，鸡精。

步骤 4

继续放入鸡蛋翻炒。炒啊炒啊炒啊……😆😆😆。

步骤 5

土豆片软了，番茄烂了，鸡蛋焦黄，结束，出锅！

菜谱创建时间：2017-03-21 23:17:44