春笋焖饭

作者： 醉眠

朋友惠赠春笋，春天不能错过的鲜。米饭沾染了这份春意，饭里润出了鲜。

用料

• 春笋 4根
• 鸡腿 2个
• 葱 1段
• 生抽 20毫升
• 油 10毫升
• 盐 2克
• 糖 2克
• 大米 2杯
• 水 适量

春笋焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，骨头熬汤用。鸡肉切块，加生抽和葱腌5分钟。

步骤 2

新鲜的杭州天目山笋，洗净。(这个还没洗)

步骤 3

鸡腿骨加葱段，水，烧开，煮10分钟。撇去骨头，葱段，浮末。

步骤 4

笋从中间，剖开。

步骤 5

把笋从中间掏出来。

步骤 6

笋切块，放入鸡腿骨汤煮1分钟，浸泡5分钟。

步骤 7

两杯米淘洗干净，放入笋和鸡腿肉，加入盐和糖。加入对应电饭锅水位线一杯半多的水。按煮饭键，等吃啦。

菜谱创建时间：2017-03-21 20:25:10