红烧带鱼

作者： 老汤打怪升级中

今天红烧，下次干煸。

用料

• 带鱼 一碗
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 花椒 适量
• 香醋 适量

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

加点盐腌一下，没那么腥。

步骤 2

油里面放几片姜，炸的时候不搭锅。具体管理是什么我也不清楚，反正确实没粘。炸成如图色就差不多了，反正我什么都喜欢吃焦焦的，

步骤 3

把带鱼盛出

步骤 4

锅里留点油放辣椒生姜花椒

步骤 5

加入醋 料酒 生抽 糖 味精 胡椒

步骤 6

大功告成

红烧带鱼的小贴士

鱼要看到边子颜色都焦黄了再翻面，不然容易粘锅。

菜谱创建时间：2017-03-21 18:56:30