米饭吐司（柏翠面包机版）

作者： 依然_elox

这个食谱是我在下厨房发的第一个视频，但是不是原创是从柏翠面包机的烘焙食谱中搬过来的，但是有我自己的心得体会，所以稍加改进，希望大家喜欢！ 此款吐司除了有柔软的面包还有香喷喷的大米香味，米饭+面包的完美结合，你值得拥有😄

用料

• 克
• 牛奶 190ml
• 黄油 38克(2+1/2大勺）
• 盐 4g (3/4小勺）
• 鸡蛋 1个（60g左右）
• 糖 32g (2+1/2大勺）
• 高筋面粉 360g (2+1/2杯）
• 大米饭 1/3杯（最后新鲜现做放凉即可）
• 即发酵母 3g(1小勺）

米饭吐司（柏翠面包机版）的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的材料投入面包机中，先选择一个20分钟的iMix程序，结束后再选择“米饭面包”，设置烧色“中”，选择重量“750g”，启动程序即可。等待制作完成（有完成蜂鸣提醒），就能吃到香喷喷，略带嚼劲的米饭吐司了！

米饭吐司（柏翠面包机版）的小贴士

1、没有电子秤的亲们也可以制作，用面包机自带的量杯和量勺即可； 2、材料的顺序是先湿后干：先加鸡蛋、牛奶/谁等液体，再放面粉，然后挖面粉中间挖个小坑放酵母； 3、糖和盐请分别放在面包桶的2个角落； 4、这个面包做出来是750G的，也可以做500g和1000g的,不过需要调整材料用量； 5、刚出炉的面包，最好放置15-30分钟后，待面包冷却下来，可以切片，不然很容易散。吃不完或者当时不食用可以用保鲜袋装起来，第二天吃仍然柔软如初。建议尽快食用，毕竟没有防腐剂嘛，如果希望较长时间保存，请放冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2017-03-20 22:27:11