🍓莓莓蛋挞

作者： _Sakura_

用料

• 蛋挞皮 11个
• 淡奶油 200g
• 白砂糖 20g
• 炼奶 适量
• 纯牛奶 80g
• 小鸡蛋黄 3只
• 低筋面粉 7g
• 草莓 适量

🍓莓莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

先准备好蛋挞皮（我的在烘焙店购买，口感很不错）

步骤 2

把淡奶油、纯奶、白砂糖、炼奶一起混合，搅拌均匀（不用打发），然后加入蛋黄搅拌均匀，为了让蛋挞水浓稠一点，再加入低筋粉搅拌，滤网过筛。

步骤 3

烤盘上铺好油纸，摆好蛋挞皮，放入草莓，倒入蛋挞水（七八成满）

步骤 4

放进烤箱中层（预热200度，上下管220度烤15-20分钟，观察好蛋挞表面膨胀情况，视乎各人烤箱调节好时间） 其实我的蛋挞皮也焦了一点，不过味道还是棒棒哒！

菜谱创建时间：2017-03-20 00:19:10