孜然肥牛

作者： NNNNNNI

这道菜唯一要注意的就是！ 一定 一定 一定要速度快…… 不然肉会老🌚🌚 有味淋的推荐用味淋！！ 做的时候不知道好不好吃就没拍 下次做了补照片 哈哈哈哈…

用料

• 肥牛卷 220克
• 洋葱 半个
• 大蒜 三粒
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量/不喜欢可以不放
• 食用油 适量
• 糖 适量
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 孜然粒 有就放没有可以忽略 我不介意的…

孜然肥牛的做法步骤

步骤 1

准备一锅开水加料酒放入肥牛卷 稍稍变色的时候就可以捞起沥干（就是不那么血红血红的时候！！！）

步骤 2

另外准备一个锅倒入食用油 中火加热 油微热入大蒜末 翻炒几下后加入洋葱丝

步骤 3

大蒜和洋葱爆出香味转小火倒入肥牛卷加一点点料酒翻炒一下……（有味淋的朋友 也可以直接加味淋！！）

步骤 4

接着放入生抽和糖也可以加一点老抽（嗯 只是为了颜色更好看…）咸味不够的再加点盐翻炒一下

步骤 5

再加入孜然粉 孜然粒 辣椒粉 转中火翻炒翻炒就可以出锅啦！！！

孜然肥牛的小贴士

哈哈哈哈哈… 好吃又快手一定要分享出来！！

菜谱创建时间：2017-03-19 20:38:17