金银耳蔓越莓雪燕桃胶皂角米枸杞羹

作者： 我爱宝丫丫

用料

• 金耳 1小朵
• 银耳 5小朵
• 蔓越莓 15粒
• 雪燕 1小粒
• 桃胶 20粒
• 皂角米 30粒
• 枸杞 30粒
• 冰糖 3小块

金银耳蔓越莓雪燕桃胶皂角米枸杞羹的做法步骤

步骤 1

金银耳隔天晚上加矿泉水浸泡

步骤 2

桃胶 皂角米 雪燕也一样 浸泡一夜 雪燕能发很大 一定要少放些 哈哈哈 我买的10克装的 掰了一小块 大拇指那么大

步骤 3

这是第二天了 皂角米发的很大了 桃胶会有一点杂质 去掉就好 然后捏碎备用

步骤 4

金银耳都撕成小朵

步骤 5

金耳泡发好的样子

步骤 6

买的整粒的蔓越莓

步骤 7

泡发好后的雪燕

步骤 8

所有食材都放在不锈钢锅里煮开 再转至紫砂锅 炖3.5个小时 蔓越莓 雪燕 冰糖在还剩1小时的时候放也来得及

步骤 9

我喜欢喝汤 所以矿泉水加的多 雪燕 皂角米 桃胶 基本已经化在汤头里 冰糖放的不多 我喜欢再加一点丹桂花酱 味道更美 更鲜甜 真满足

金银耳蔓越莓雪燕桃胶皂角米枸杞羹的小贴士

1：金耳 银耳尽量撕的越小越好 2：喜欢稠的 可以少加水 喜欢喝汤的 水可以多一些 3：蔓越莓 雪燕 冰糖可以快出锅前一小时再加 4：冰糖可以少放些 喝的时候还可以根据自己爱好 加枣花蜜 丹桂花酱 随你自己DIY！

菜谱创建时间：2017-03-19 15:41:52