襄阳清汤味馄饨

作者： 小王富贵儿

用料

• 猪肉五花肉末 克
• 小葱 根
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜末 少量
• 水 适量
• 料酒 一茶匙
• 黑胡椒粉 适量

襄阳清汤味馄饨的做法步骤

步骤 1

为了让自己记得。留个记录。五花肉馅先加鸡蛋料酒白胡椒粉和盐搅拌，下次试试加点五香粉，然后加葱姜，姜切的无比碎因为我家那位不爱吃，加水搅拌上劲，要用手，可以手上套保鲜袋搅，但是必须用手。水要一点点加，加一次搅拌完了继续加。最后加香油搅拌，传来浓浓的熟悉的饺子馅儿的味道囧 重要是清汤料。原谅我没买虾皮和紫菜。碗里放小葱和一点点生抽和盐，和一大勺黑胡椒粉！黑胡椒粉！！襄樊清汤味就靠它了！最后来两滴香油。胡椒粉推荐味好美的。 锅里水开了舀一勺水冲开碗里调料。最后馄饨下好放进去。一定要吃到辣辣的感觉，不然就是黑胡椒粉放的不够多！预防感冒有木有。

襄阳清汤味馄饨的小贴士

这次的陷一点没有肉腥味，也有可能是用的五花肉，前两次用的前腿肉总有点味道，口感也不好。总之这次是成功的！好次。 传统保存饺子是要搭块湿抹布，我找不来就直接放冰箱里急冻半个小时，硬了就装保鲜袋里。

菜谱创建时间：2017-03-18 23:43:23